Risotto Ibérico, la fusión posible

March 26, 2015

 

El Risotto Ibérico es uno de esos platos que deja contento a todos,  al cocinero que lo prepara como a  los que se lo comen (incluido el propio cocinero). Y es que esta receta de risotto ibérico ha sido todo un éxito desde el momento en que se nos ocurrió confeccionarlo para  incluirlo en la Carta de La Siesta. Y es que hemos  podido comprobar la gran satifacción de todos aquellos que lo han probado. Sin duda nuestros productos ibéricos encajan perfectamente con una gran receta italiana como el risotto.

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