Salmorejo cordobés

con jamón y huevo

4,5€    6,5€

Tosta de lomo de sardina

ahumada con pico de gallo

3€

Tosta de Atún rojo ahumado

3,€

Tartar de atún

con aguacate y sopaipas de maiz

17€

Tosta de queso de cabra,

foie, manzana y salsa cumberland                                                  

7,5€

Dipeo Cordobés

Tortilla de patatas, flamenquín serrano, Berenjenas fritas, Salmorejo Cordobés

14,5€

Croquetas de pringa caseras                                                                                           

5,5€  8,5€

Delicias de pollo al limon  

6,5€  9€

Huevos tartufoie & volcán de patatas paja .  

13,5€

Berenjenas fritas con Miel de Caña

6,5€  8,5€

Patatas bravas

5,5€  8€

Flamenquín serrano

9,5€

Pan bao de atun y wakame

(2 uds.), con guacamole, cebolla encurtida y mayonesa de soja 

8,5€

Pan bao de rabo de toro

(2 uds.), con guacamole, cebolla encurtida y salsa sriracha 

8,5€

Tortilla de Patatas

5,5€

Ensalada “la Siesta"

pollo frito, tomate cherry parmesano,frutos secos y vinagreta miel-mostaza

12,5€

Ensalada de mango

foie, jamon iberico, queso de cabra y vinagreta de flores

13€

Wok de verduras con Mirin y Teriyaki                                                                       

11,5€

Noodles Thai con verduras y abanico iberico

13,5€

Noodles Udon

con verduras, langostinos y salsa Satay

13,5€

Risotto de langostinos

aceite de trufa y parmesano

14€

Risotto de boletus

con tartufo blanco y foie

14€

Rollitos de confit de pato

sobre parmentier y salsa estilo oriental 

12,5€

Pasta salsa Bolognesa

9,5€

Raviolis de Higos y pecorino

Perfumado al Montilla - Moriles

13€

Revuelto de Salmón y calabacín

11,5€

Salmón a la plancha

sobre verduras asadas

15€

Lomo de bacalao confitado o Pil pil

16€

Pulpo a la brasa

18,5€

Lomo de bacalao frito a la cordobesa

8,5€    13€

Rosada frita

con Ali oli de lima

8€    13€

Tataki de atún

16€

Churrasco Ibérico de bellota

D.O. valle de los Pedroches

16€

Abanico ibérico a la brasa

10€  15€

Tataki de solomillo ibérico de bellota

16€

Rabo de toro

10,5€   16€

Codillo asado

con salsa de higos y setas de chopo

13,5€

Entrecot de ternera a la brasa

19,5€

Muerte por chocolate

5,5€

Tarta de queso con humus de moscatel

5,5€

Carrot Cake con topping de queso

5,5€

Tiramisú de Bayleis

5,5€