Salmorejo Cordobés

Jamón y huevo duro

4,5€ / 6,5€

Tosta de lomo de Sardina

Ahumada

3,5€

Tosta de Queso Cabra

Foie, manzana, salsa frutos rojos

7,5€

Berenjenas fritas miel Caña

Crujientes y sabrosas

6,5€ / 8,5€

Croquetas caseras de pringá

​

5,5€ / 8,5€

Patatas bravas

​

5,5€ / 8€

Pan Bao de Rabo de Toro

Guacamole, cebolla, salsa Sriracha

8,5€

Huevos Tartufoie

Volcán de patatas paja

13,5€

Tosta de Atún ahumado

​

3,5€

Tartar de atún

con aguacate

17€

Dipeo Cordobés

Tortilla de patatas, flamenquín serrano, Berenjenas, Salmorejo

14,5€

Tortilla de patatas

Hecha cada día

5,5€

Delicias de pollo al limón

​

6,5€ / 9€

Flamenquín casero

de Jamón serrano

9,5€

Pan Bao de Atún y Wakame

Guacamole, cebolla, mayonesa Soja

8,5€

Ensalada "La Siesta"

Pollo Frito, Cherry, parmesano, frutos secos, vinagreta miel y mostaza

12,5€

Wok de verduras

con Mirin y Teriyaki

11,5€

Ensalada de mango

Foie, tiras de jamón ibérico, queso de cabra, vinagreta de flores

13€

Noodles thai con verduras

y abanico ibérico

13,5€

Risotto de langostinos

con aceite de trufa y parmesano

14€

Rollitos de confit de pato

Parmentier y salsa estilo oriental

12,5€

Raviolis de Higos y pecorino

Perfumado al Montilla - Moriles

13€

Noodles Udon

con verduras, langostinos y salsa Satay

13,5€

Risotto de Boletus

con Tartufo blanco y Foie

14€

Pasta salsa a elegir entre

Bolognesa -  Carbonara

9,5€

Revuelto Salmón y calabacín

​

11,5€

Rosada frita

con Ali oli de lima

12€

Lomo de Bacalao

confitado con verduras

16€

Tataki de atún

​

16€

Lomo de bacalao 

Frito a la cordobesa

8€ / 13€

Pulpo a la brasa

sobre salsa Parmentier

18,5€

Salmón a la plancha

wok de verduras

15€

Abanico ibérico a la brasa

100% Ibérico de bellota D.O. Valle de los Pedroches

​

10€ / 15€

Tataki de Solomillo Ibérico

100% Ibérico de bellota D.O.

16€

Entrecot de ternera a la brasa

de vaca nacional

19,5€

Churrasco Ibérico de bellota

100% Ibérico de bellota D.O. Valle de los Pedroches

​

16€

Codillo asado

con salsa de higos y setas de chopo

13,5€

Rabo de toro

​

10,5€ /. 16€

Tarta de queso

con humus de moscatel

5,5€

Muerte por chocolate

​

5,5€

Tiramisú de Bayleis

​

5,5€

Carrot Cake

con Topping de queso

5,5€

Couland de Chocolate

​

5,5€