LA SIESTA

MARÍA LA JUDÍA

logoHuecopng.png

carta

 Abriendo boca 

Salmorejo cordobés
con jamón y huevo

4,5€    6,5€

Mazamorra de Almendra

7€

Ensaladilla de gambas
con piquillos y manzana

10,5€

Tosta de lomo de sardina
ahumada con pico de gallo

3,5€

Tartar de atún
con aguacate y sopaipas de maiz

17€

Tosta de queso de cabra,
foie, manzana y salsa cumberland                                                  

7,5€

Berenjenas fritas con miel de caña

6,5€   8,5€

Croquetas de pringa caseras                                                                                           

5,5€  8,5€

Delicias de pollo al limon  

6,5€  9€

Patatas bravas

5,5€  8€

Flamenquín serrano

9,5€

Pan bao de atun y wakame
(2 uds.), con guacamole, cebolla encurtida y mayonesa de soja 

8,5€

Pan bao de rabo de toro
(2 uds.), con guacamole, cebolla encurtida y salsa sriracha 

8,5€

Huevos tartufoie & volcán de patatas paja 

13,5€ 

13,5€

 

 LaHuerta 

 
Ensalada “la Siesta"
pollo frito, tomate cherry parmesano,frutos secos y vinagreta miel-mostaza

12,5€

Ensalada de mango
foie, jamon iberico, queso de cabra y vinagreta de flores

13€

Wok de verduras con Mirin y Teriyaki                                                                       

11,5€

 Para continuar 

 
573E71D1-0AC0-4C76-92B2-B897D37EEDE1_1_2
Noodles Thai con verduras y abanico iberico

13,5€

Noodles Udon
con verduras, langostinos y salsa Satay

13,5€

Risotto de langostinos
aceite de trufa y parmesano

14€

Risotto de boletus
con tartufo blanco y foie

14€

Rollitos de confit de pato
sobre parmentier y salsa estilo oriental 

12€

Pasta salsa a elegir entre:
Bolognesa -  Carbonara

9,5€

 En el barco 

 
4D669A84-BA40-4F7E-A9FD-762623FA2C95.jpe

Este establecimiento cumple con lo establecido

en el RD 1420/2006 relativo a la prevención del la Parasitosis por Anisakis

Icono de peces
Lomo de bacalao confitado con verduras

16€

Pulpo a la brasa

18,5€

Lomo de bacalao frito a la cordobesa

8€    13€

Tataki de atún

16€

 
Rosada frita 

12€

Lomo de Bacalao confitado con verduras

16€

Pulpo a la brasa

18,5€

Lomo de bacalao frito a la cordobesa

8€.   13€

Tataki de atún

16€

 En el campo 

 En el campo

 La presiesta

Hamburguesa del Chef de ternera a la brasa

13€

Abanico ibérico a la brasa
100% Ibérico de bellota D.O. Valle de los Pedroches

10€  15€

Entraña de Novillo a la Parrilla 
sobre patatas fritas y mix lechuga

14,5€

Rabo de toro

10,5€   16€

Codillo asado
con salsa de higos y setas de chopo

13,5€

Entrecot de ternera a la brasa

19€

 
Panna cotta hecha en casa
con frutos rojos

5,5€

Brownie de chocolate
con sopa de chocolate blanco y helado

5,5€

Tarta de queso con humus de moscatel

5,5€

Carrot Cake con topping de queso

5,5€

Alérgenos

grupos_espartería6.jpeg

 La Presiesta

contacto